एचएयू के होम साइंस कॉलेज ने गांव बालसमंद व हिंदवान में पोषण माह के तहत आयोजित की विभिन्न प्रतियोगिताएं

September 27, 2021

एचएयू के होम साइंस कॉलेज ने गांव बालसमंद व हिंदवान में पोषण माह के तहत आयोजित की विभिन्न प्रतियोगिताएं

हिसार  27 सितंबर  रवि पथ :

चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय हिसार के इंदिरा चक्रवर्ती गृह विज्ञान महाविद्यालय में राष्ट्रीय कृषि उच्चतर शिक्षा परियोजना के आईडीपी प्रोजेक्ट के तहत राष्ट्रीय पोषण माह मनाया गया। इस दौरान गांव बालसमंद व हिंदवान में स्लोगन मेकिंग, पोस्टर मेकिंग और पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता का विषय कुपोषण छोड़ पोषण की और थामे क्षेत्रीय भोजन की डोर रखा गया। महाविद्यालय की अधिष्ठाता डॉ. बिमला ढांडा ने बताया कि इस अभियान का मकसद प्रदेश को कुपोषण से मुक्त करना और हर पुरुष, महिला व बच्चों को कुपोषण से बचाने के प्रति जागरूक करना है। महाविद्यालय का खाद्य एवं पोषण विभाग सदा ही प्रदेश को कुपोषण मुक्त करने के लिए जागरूकता फैलाने में तत्पर रहता है। विभागाध्यक्षा डॉ. संगीता चहल सिंधु ने कहा कि हमारे यहां एक कहावत है कि यथा अन्नम तथा मन्नम यानी जैसा अन्न होता है, वैसा ही हमारा मानसिक और बौद्धिक विकास होता है तथा इस आयोजन को मनाने का उद्देशय है कि लोग अपनी हेल्थ और खानपान को लेकर जागरूक हो और स्वस्थ शरीर के महत्व को समझें। आज के इस महामारी के समय में ये आवश्यक है कि लोग अपने खानपान में ऐसी चीजों को शामिल करें जो उनके इम्यूनिटी और शरीर को मजबूत बना सके। अभियान के तहत गर्भवती माताओं व स्तनपान कराने वाली महिलाओं को विशेष स्वास्थ्य सलाह विभिन्न प्रतियोगिताओं जैसे स्लोगन मेकिंग, पोस्टर मेकिंग और पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता के माध्यम से दी गयी।
ये रहे प्रतियोगिताओं के परिणाम
बालसमंद गांव में आयोजित स्लोगन लेखन प्रतियोगिता में बारहवीं कक्षा की रेखा ने प्रथम,अनु डूडी ने द्वितीय और सीमा ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता में नौवीं कक्षा की किरण ने प्रथम, बारहवीं कक्षा की गायत्री ने द्वितीय और मनीषा ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। हिंदवान में हुई स्लोगन राइटिंग प्रतियोगिता में प्रीति कक्षा दसवीं ने प्रथम
आठवीं कक्षा की सीमा ने द्वितीय और सिमरन और अदिति ने संयुक्त रूप से तृतीय स्थान प्राप्त किया। पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता में नौंवी की कक्षा की किरण ने प्रथम, बारहवीं कक्षा की गायत्री ने द्वितीय और मनीषा ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। हिंदवान में पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता में आंगनवाड़ी कार्यकर्ताओं व ग्रामीण महिलाओं में से सुलोचना ने पौष्टिक दलिया बनाकर प्रथम, मंजु ने पौष्टिक हलवा बनाकर द्वितीय और रीटा ने पौष्टिक लौकी परांठा बनाकर तृतीय स्थान प्राप्त किया। किशोर युवतियों वाले समूह में गुंजन ने खीरे और प्याज़ का परांठा बनाकर प्रथम, रितु ने बफऱ्ी बनाकर द्वितीय और भावना ने पौष्टिक रोटी बनाकर तृतीय स्थान प्राप्त किया।
इनका रहा विशेष योगदान
राष्ट्रीय कृषि उच्चतर शिक्षा परियोजना के आईडीपी प्रोजेक्ट में काम कर रही सीनियर रिसर्च फेलो डॉ. सरिता वर्मा, डॉ. रेणु बाला, डॉ. पूनम रानी एवं डॉ. फूल कुमारी ने प्रोग्राम के प्रबंधन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।